喝酒會醉，喝茶也同樣會醉。醉茶多由空肚之時飲了過量的濃茶而引起。醉茶之時，頭昏耳鳴，渾身無力，胃中翻江倒海卻又吐不出來，嚴重時還會口角流沫，狀甚不雅。而“醉魁禍首”是茶中的咖啡堿。
通常一杯150毫升茶湯，約有80毫克左右的咖啡堿，每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡堿，一個人每天服用咖啡堿的最高限量是0.65克，若超過此限量，即有危害身體的可能性。
為什么會醉茶？
茶葉中含有多種生物堿和茶多酚，它具有興奮大腦神經(jīng)、促進心臟機能亢進、影響胃液的正常分泌等作用，大量飲用容易產(chǎn)生心慌、頭暈等類似于醉酒的醉茶癥狀。
茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“醉茶”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應。造成人體內電解質平衡紊亂，進而使人體內酶的活性不正常，導致代謝紊亂。
哪些情況容易引起醉茶？
一是平日很少喝茶的人，喝茶過量而醉。
二是平日喝高發(fā)酵的茶，突改喝低發(fā)酵或不發(fā)酵的綠茶或生茶時，又喝得過量，可能會醉茶。
三是空腹時，茶多喝了也容易醉茶。還有茶友為了追求新鮮而喝現(xiàn)炒普洱茶，也容易醉茶。
如何解醉茶？
最簡單的辦法就是醉茶后吃點甜食。預防醉茶，可以一邊喝茶一邊采取措施，吃些核桃、紅棗、花生、糖果、堅果、點心等。
